Heslo
Koliandr (rostlina)
Koliandr [Coriandrum sativum; nč. koryandr] náleží k druhu jednoročních rostlin okoličnatých, 30-60 cm vysokých, s listy peřenodílnými, bílými nebo růžovými květy a kulatými plody 2–3 mm v průměru, které se poltí na dvě polovice. Voní příjemně, mírně aromaticky a rodí se v Egyptě, Persii, Indii a v krajinách okolo Středozemního moře. Užívá se ho jako kuchyňského koření. V bibli je uveden na dvou místech [Ex 16,31 a Nu 11,7].